Chảo chống dính tốt nhất : 10 Chảo chống dính được ưa chuộng nhất

Khi hầu hết chúng ta nỗ lực để sống một lối sống lành mạnh, việc ăn quá nhiều thực phẩm chiên rán là điều không nên. Giải pháp? Tìm một chảo chống dính tốt! Sử dụng đồng, gốm, gang, hoặc chảo tráng vân đá sẽ cho phép bạn chuẩn bị các món chiên yêu thích của bạn, gần như không cần dầu.

Vào năm 2020, việc đặt tay lên một chiếc chảo rán dễ dàng hơn bao giờ hết, cho dù bạn thích thứ gì đó yên tâm và bền bỉ, một lựa chọn sinh thái không độc hại, một chiếc chảo nhỏ giá rẻ cho món trứng rán hoàn hảo, hoặc một lựa chọn lò nướng đa năng với một cái nắp. Trên thực tế, chúng tôi đã làm tròn 10 chảo chống dính chất lượng hàng đầu yêu thích của chúng tôi. Phù hợp cho bếp cảm ứng, điện từ và bếp gas, từ các thương hiệu giá rẻ và chuyên nghiệp như Sunhouse, Elmich, Lock and Lock và Tefal. Chúng tôi thậm chí còn có lời khuyên về cách chăm sóc chảo của bạn, vì vậy không có lý do gì để không vào bếp trong năm nay!

Cách chọn Chảo chống dính tốt nhất

Khi nói đến việc chọn chảo chống dính phù hợp cho nhà bếp của bạn, có một vài lựa chọn khác nhau để lựa chọn. Trước khi bạn bắt đầu tìm kiếm trực tuyến, hãy xem hướng dẫn mua hàng của chúng tôi để biết các mẹo hữu ích về cách tìm dụng cụ chống dính tốt nhất.

So sánh các loại chảo chống dính khác nhau có sẵn về an toàn, độ bền và dễ sử dụng

Bạn nên xem xét liệu bạn thích nấu trên bề mặt chống dính tổng hợp, hay được làm từ gốm hoặc gang. Mỗi loại có một vài ưu và nhược điểm, vì vậy điều quan trọng là phải đọc các điểm chính trước khi đưa ra quyết định cuối cùng của bạn.

Chảo chống dính tổng hợp không tốn kém và dễ bảo trì

Phần lớn các chảo rán có được đặc tính chống dính của chúng không phải từ vật liệu mà chúng bao gồm, mà là lớp phủ tổng hợp mà chúng được xử lý. Những chiếc chảo này thường được làm bằng hỗn hợp kim loại, vì vậy không tốn kém, khá dễ bảo quản và quan trọng nhất là làm rất tốt trong việc ngăn chặn thức ăn tự nhúng vào chảo.

Được sử dụng phổ biến nhất là Teflon, đơn giản là tên thương hiệu của một loại lớp phủ nhất định. Đã có một số lo ngại về các rủi ro sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến một hóa chất được tìm thấy trong Teflon (polytetrafluoroetylen hoặc PTFE / PFOA), nhưng vì nó không còn được sử dụng trong bất kỳ lớp phủ chống dính nào, bạn không cần lo lắng khi mua chảo tráng hiện đại .

Tuy nhiên, có thể đáng để xem xét rằng nếu không sử dụng cẩn thận và làm sạch cẩn thận (không có dụng cụ kim loại và không có cọ rửa mạnh!), Lớp phủ tổng hợp có thể dễ dàng bị hư hỏng và sẽ xuống cấp theo thời gian.

Nếu bạn mua loại chảo chống dính giá rẻ kiểu này, nên hạn chế dùng các vật liệu nhà bếp bằng kim loại hoặc inox khi xào chiên mặt chảo. Ví dụ : Dùng đũa inox để đảo, xào rau trên chảo sẽ dễ làm bong tróc lớp chống dính.

Chảo gang đòi hỏi tình yêu và sự chăm sóc nhưng sẽ kéo dài bạn suốt đời

Nếu bạn muốn tránh chảo có lớp phủ Teflon, có một số loại khác có sẵn để mua trực tuyến, một trong số đó được coi là cha đỡ đầu của chảo rán – chảo gang. Nặng và chắc, gang dẫn nhiệt rất tốt và có thể xử lý nhiệt độ nóng hơn các vật liệu khác.

Một chuyên gia khác của việc chọn chảo gang là nó luôn có thể được sử dụng trên cả bếp nấu ăn và trong lò nướng, cung cấp phạm vi ẩm thực hơn nữa. Mặc dù đắt hơn một chút, nhưng khi được chăm sóc đúng cách, gang là một khoản đầu tư tuyệt vời sẽ kéo dài bạn suốt đời.

Nhược điểm duy nhất của những chiếc chảo truyền thống này là chúng sẽ cần được tẩm gia vị đúng cách để thức ăn không bị dính.

Chảo gốm nhẹ, an toàn và phong cách

Chảo gốm là một bổ sung khá mới cho một loạt các dụng cụ chống dính có sẵn cho các đầu bếp gia đình. Chúng thực sự rất hiếm khi được làm hoàn toàn bằng gốm, nhưng thay vào đó có lớp phủ gốm, được liên kết với bề mặt của chảo. Khoa học đằng sau nó? Các hạt gốm siêu nhỏ cung cấp một bề mặt gồ ghề và không đồng đều, tạo ra những khoảng trống ngăn thức ăn dính vào.

Chảo gốm rất nhẹ và trông khá phong cách, cộng với chúng không cần phải dày dạn và rất dễ dàng để làm sạch. Tuy nhiên, kết cấu bề mặt không đồng đều có thể khiến các thiết kế rẻ hơn kém hiệu quả hơn khi phân phối nhiệt, do đó, đáng để tìm kiếm một chiếc chảo chất lượng từ một thương hiệu đáng tin cậy nếu bạn sử dụng vật liệu này.

Chọn kích thước và hình dạng phù hợp cho nhu cầu ẩm thực của bạn

Khi nói đến chảo chống dính, kích thước quan trọng! Một chiếc chảo rán nhỏ khoảng 20 cm là một lựa chọn tốt nếu bạn chỉ nấu cho một đến hai người, hoặc có không gian bếp hạn chế. Những chiếc chảo rán nhỏ cỡ 12-15 cm cũng có thể là một lựa chọn thiết thực cho các hộ gia đình nhỏ, hoặc nếu bạn đang dùng chảo bổ sung để chiên trứng, xào rau hoặc chế biến các món ăn phụ .

Một chiếc chảo lớn hơn với đường kính từ 26-28 cm trở lên là lựa chọn tốt hơn khi nấu cho nhiều người, hoặc để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc. Chảo lớn cũng phù hợp hơn cho các món ăn đòi hỏi diện tích bề mặt rộng hơn để nấu, chẳng hạn như món bánh kếp (crêpes) hoặc trứng cuộn.

Khi nói đến hình dạng, các lựa chọn chính sẽ là hình vuông hoặc tròn. Một có thể phù hợp hơn cho sở thích của bạn, hoặc phù hợp hơn với các tùy chọn lưu trữ của bạn, vì vậy hãy chọn cho phù hợp. Chảo tròn cũng có thể hoạt động như một hướng dẫn tạo hình khi nấu các món ăn như crêpes hoặc trứng tráng, tuyệt vời cho những người cầu toàn về ẩm thực!

Kiểm tra vật liệu để đảm bảo Chảo thoải mái khi sử dụng và phù hợp với sở thích của bạn

Khi xem thông số kỹ thuật của chảo, đừng quên lưu ý vật liệu được làm chính của chảo, vì nó có thể có tác động lớn đến sự thoải mái và khả năng sử dụng của nó, và liệu nó có phù hợp với mặt bếp của bạn không.

Mặc dù chảo thép nặng và gang có khả năng giữ nhiệt tốt hơn, một chảo quá nặng có thể khó sử dụng , đặc biệt đối với những người có khả năng di chuyển hoặc sức mạnh hạn chế. Mặt khác, một chiếc chảo bằng nhôm hoặc titan nhẹ sẽ làm cho việc lật và ném thức ăn trở nên dễ dàng.

Các vật liệu được sử dụng cũng sẽ xác định loại bếp mà mỗi chảo tương thích với: chỉ gas và điện, hoặc cảm ứng và gốm, và nó có an toàn với lò nướng hay không. Đừng quên kiểm tra trước khi bạn bật bếp!

Top 10 chảo chống dính tốt nhất để mua 2020

Vẫn đang tìm kiếm một số cảm hứng nấu ăn? Chúng tôi đã xem xét bên trong tủ lưu trữ trực tuyến rộng lớn và tập hợp 10 chảo chiên chống dính tốt nhất để mua trực tuyến, với các tùy chọn cho mọi mức giá tiền (và khẩu vị) lớn và nhỏ.

Chảo đá chống dính Queen Art

Giá 515k

• Chịu được ma sát 1.000.000 lần (được kiểm tra theo tiêu chuẩn JIS của Nhật Bản với miếng cọ sắt)
• Công nghệ inoble – phủ đá granite bên trong, sơn ngoại thất. Có thể chiên trứng trực tiếp mà không cần dầu mỡ.
• Đáy chảo dày, thân nhôm 7 lớp (bên trong, bên ngoài)
• Thiết kế tay cầm kiểu mới (giảm thiểu khả năng tay cầm quá nóng dẫn đến gãy tay cầm, rơi do nhiệt độ nóng sau một thời gian sử dụng)
• Có thể sử dụng với bếp gas, bếp cảm ứng, lò sưởi hồng ngoại, …

Chảo vân đá từ chống dính cạn và sâu lòng Green Cook

GIá 155k cho 22cm, 260k cho 28 cm

Chảo sâu lòng Green Cook nấu chín thức ăn đồng đều hơn, tiết kiệm rất nhiều năng lượng so với các vật liệu khác. Chảo rất dày mà không lo bị va đập nhờ hợp kim nhôm có độ dày khoảng 3 mm. Chảo có thể chịu được các cú sốc mạnh mà không bị biến dạng hoặc hư hại. Ngoài ra, độ dày của chảo làm tăng đáng kể khả năng dẫn và giữ nhiệt để chảo lan tỏa nhiệt đều hơn, giảm tổn thất năng lượng do đó tiết kiệm rất nhiều chi phí nấu nướng.

Lớp không dính chất lượng rất tốt, màu sắc bắt mắt . Chảo rán sử dụng hoa văn bằng đá bao phủ bên trong và bên ngoài chảo, chống trầy xước và chống bụi bẩn rất tốt

Mặt trong của chảo bên ngoài được phủ lớp chống dính chất lượng cao, bề mặt trên cùng cũng được phủ một lớp ion bạc với công nghệ nano khử trùng để đảm bảo an toàn cho gia đình. Lớp không dính có thể chịu được nhiệt độ cao hơn nhiều lần so với nhiệt độ nấu, vì vậy nó không có khả năng bị bong ra khi sử dụng.

Chảo chống dính Nagakawa dáy vân tròn

Giá 166k

Chảo chống dính đáy từ hoạt tiết vân tròn Nagakawa NAG2201 được làm từ nhôm cao cấp dày dạn với công nghệ đúc tiên tiến cho sản phẩm có độ cứng cao giúp dẫn nhiệt nhanh. Cán cầm bằng nhựa Bakelite siêu bền, chịu nhiệt.

Chảo chống dính với 5 lớp bề mặt chống dính, độ bền cao hơn chảo thường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp thực phẩm sau khi chiên, xào không dính vào chảo và dễ dàng vệ sinh.

Chảo chống dính sâu lòng Goldsun

Giá 119k

Chảo chống dính Goldsun FP-GE1520 được làm từ chất liệu nhôm dày, giúp truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt hơn. Thiết kế đẹp, màu sắc thời trang, giúp nhà bếp của bạn đẹp và ấm cúng hơn.

Chất liệu chống dính Okitsumo từ Nhật, an toàn cho sức khỏe người dùng, chiên mà không sử dụng nhiều dầu ăn.

Kiểu dáng đơn giản, tiện lợi khi sử dụng Chảo có đường kính sâu 20cm giúp bạn có thể dễ dàng làm các món xào, nấu tùy thích, với độ dày 2.5mm giúp truyền nhiệt nhanh hơn, thức ăn nhanh nấu chín.

Chảo chống dính 3 đáy inox 430 Fivestar Standard

Giá 199k

Chảo inox 3 đáy Fivestar, sản xuất tại Việt Nam. Chảo chống dính có độ dày khoảng 0,5 mm, chất liệu thép không gỉ có bề mặt ngoài bằng thép không gỉ sáng bóng cho thêm chảo, hấp thụ thêm và truyền nhiệt tốt, nấu nhanh, ngon và an toàn.

Chảo 3 lớp đáy. Lớp ngoài bằng thép không gỉ 430 có đặc tính từ tính, lớp nhôm ở giữa giúp thu nhiệt nhanh và dẫn nhiệt đều, lớp trong là lớp phủ không dính 430, ít oxy hóa, ít phản ứng với thực phẩm, đảm bảo an toàn.

Chảo Inox chống dính siêu tinh thể đáy từ Black cube

Giá 820k

Chảo chống dính siêu khối inox, lớp chống dính siêu dính, giảm thiểu trầy xước, an toàn cho sức khỏe. Chảo 3 lớp: lớp trong là thép không gỉ 304 được phủ lớp chống dính siêu dẫn, lớp giữ nhôm giúp hấp thụ nhiệt đều, lớp ngoài bằng thép không gỉ 430. Lớp chống dính chất lượng cao, giảm thiểu trầy xước, an toàn cho sức khỏe.

Chảo chống dính Happy Cook Black Cube BCF-28TP 28cm được làm từ thép không gỉ 304 cao cấp, 3 đáy, chảo dày, không bị oxy hóa, bền bỉ theo thời gian. Mặt trong của chảo siêu bền và siêu chống trầy xước. Chảo chống dính Happy Cook được sản xuất theo tiêu chuẩn nhập khẩu châu Âu, mang đến một phong cách hiện đại và tinh tế cho nhà bếp của bạn.

Chảo sâu chống dính kim cương HappyCook

Giá 319k

Chảo sâu chống dính kim cương Happy Cook KCWP-26 26cm được trang bị tay cầm bằng nhựa Bakelite, giúp bạn tránh bị bỏng trong khi nấu. Tay cầm chảo có lỗ treo giúp bạn dễ dàng treo chảo lên móc, do đó tiết kiệm không gian bếp và tạo cảm giác gọn gàng, ngăn nắp khi nấu nướng.

Chảo chống dính sâu chống dính Diamond HappyCook 26cm KCWP-26 có đáy phẳng với hình xoắn ốc nên hấp thụ nhiệt và truyền nhiệt rất tốt. Chảo có thể được sử dụng trên bếp gas; Bếp hồng ngoại.

Chảo nhôm sâu lòng chống dính Lock&Lock

Giá 690k

Lock & Lock Baum Marble có nắp thủy tinh mang lại sự tinh tế và sang trọng, là dụng cụ nhà bếp được thiết kế tinh xảo bởi thiết kế hiện đại và mới. Sản phẩm sử dụng lớp chống dính bằng đá cẩm thạch, dễ lau chùi và khả năng chống dính vượt trội.

Mặt dưới của sản phẩm có một lớp từ tính bằng thép không gỉ (tấm cảm ứng), có thể được sử dụng cho các nguồn nhiệt khác nhau như bếp gas, bếp cảm ứng, v.v.

Tay cầm làm từ nhựa bakelite có khả năng chịu nhiệt cao, không gây nóng tay khi cầm, an toàn và tiện lợi khi sử dụng. Nắp được làm bằng thủy tinh trong suốt, thuận tiện cho việc quan sát các món ăn trong bất kỳ giai đoạn chế biến nào. Giúp tận hưởng trọn vẹn niềm vui trong bếp.

Chảo đá chống dính cạn CookWay

Gía 239k cho 20 cm, 355k cho 32 cm

Chảo đá chống dính cạn CookWay ưu việt trong công nghệ khử trùng nhờ lớp phủ bạc (Ag +) theo công nghệ Nano – Bạc rất hữu ích trong việc loại bỏ hơn 650 loại vi trùng và vi khuẩn khác nhau.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Hàn Quốc ISO 9001: 2000 (SK1251-QC); ISO 14001: 2004 (SK 1251-EC). Men không dính chất lượng cao được Tổ chức An toàn Thực phẩm Hoa Kỳ công nhận là vật liệu an toàn để bảo vệ sức khỏe con người.

Lớp chống dính mạnh mẽ và bền bỉ với công nghệ lát đá cẩm thạch giúp chống dính, trầy xước và giặt. Chảo đá siêu bền nhờ 5 lớp phủ: lớp phủ đá cẩm thạch, lớp phủ bạc, lớp phủ trên cùng, lớp phủ giữa, lớp lót.

Nhờ công nghệ đúc khuôn khi tạo chảo, chảo đá COOKWAY không thay đổi cấu trúc khi chịu tác động mạnh như nhiệt độ hoặc hóa chất. Độ bền cao làm cho tuổi thọ của chảo đá kéo dài nhiều năm.

Chảo chống dính kim cương 5 lớp, đáy từ Nagakawa

Giá 225k

Chảo Nagakawa dày 4.2mm giúp chảo chắc chắn hơn, không sợ va đập. Chảo đúc với công nghệ tiên tiến giúp tăng độ cứng rất nhiều. Được làm từ nhôm dẫn nhiệt rất nhanh nên không cần lo lắng về chảo dày, ngoài ra, chảo hợp kim nhôm dày còn giữ nhiệt tốt hơn. Giữ thức ăn nóng lâu hơn sau khi nấu

Chảo chiên sử dụng lớp phủ chống dính nổi tiếng với khả năng chống dính, trầy xước và an toàn cho sức khỏe. Với thiết kế chống dính 5 lớp giúp chảo chống dính – chống trầy xước hiệu quả hơn nhiều so với thông thường

Thiết kế chảo sử dụng trên tất cả các loại bếp, từ bếp than, bếp gas, bếp hồng ngoại đến bếp cảm ứng. Cán chảo bằng nhựa bakelite được cách nhiệt hoàn toàn, không làm nóng tay khi nấu.

Cách chăm sóc chảo chống dính của bạn

Khi bạn đã quyết định mua loại chảo chống dính nào, bạn sẽ cần học cách bảo quản đúng cách để đảm bảo nó vẫn ở trạng thái tốt. Nguyên tắc đầu tiên là tránh sử dụng các dụng cụ kim loại khi nấu, vì những thứ này sẽ làm trầy xước bề mặt chảo và làm bong đi mọi lớp chống dính. Thay vào đó, lựa chọn cho silicone mềm, nhựa hoặc gỗ.

Ngoại trừ chảo gang hoặc chảo dành riêng cho lò nướng, nếu không, việc để chảo chống dính của bạn ở nhiệt độ nấu cao hơn 300 ° C cũng là một tin xấu, vì nhiệt độ quá cao có thể khiến nó bị cong vênh hoặc bong bóng.

Khi cần rửa sạch, không ngâm chảo qua đêm hoặc sử dụng chất tẩy rửa mạnh và chống lại sự thôi thúc chà bằng kim loại – tất cả những thứ này sẽ ảnh hưởng đến lớp chống dính hoặc bề mặt. Trong khi một số chảo rán là an toàn cho máy rửa chén, rửa bằng tay sẽ kéo dài tuổi thọ và ngăn ngừa thiệt hại không cần thiết. Và để kết thúc, hãy lau khô chảo bằng khăn mềm hoặc khăn trà trước khi cất đi.

Tóm lược

Chiên là một cách nhanh chóng và dễ dàng để chế biến các món ăn ngon, từ trứng chiên khiêm tốn đến món xào cỡ gia đình. Với một chiếc chảo chống dính dưới cánh tay của bạn, bạn có thể cắt giảm dầu và tiết kiệm thời gian và công sức để loại bỏ những mảnh bị cháy đáng sợ đó. Chúng tôi hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm thấy chảo chống dính hoàn hảo cho ngôi nhà của bạn!