Giấm táo có nhiều chức năng như giảm béo và hạ huyết áp, vì vậy uống giấm táo mỗi ngày gần như là một bài tập về nhà cần thiết cho nhiều người. Giấm táo cộng với mật ong khi thức uống tốt, khi nấu ăn, khi gia vị tốt, ngoài giấm táo nguyên chất, cũng như uống giấm táo, uống giấm đen có vị táo, v.v … Bạn có biết sự khác biệt giữa chúng không?
Hôm nay Nhanh Như Chớp đến nói chuyện với bạn về cách mua giấm táo, và mang theo một ít giấm táo tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Có bao nhiêu giấm táo? Lợi ích của việc uống giấm táo là gì? Những vấn đề này cũng sẽ được đề cập từng cái một, hãy xem xét!
Giấm táo là gì ?
Giấm thông thường có thể được chia thành giấm gạo, giấm đen, giấm ngũ cốc và tương tự theo các nguyên liệu khác nhau. Giấm táo được làm từ nước táo và thuộc danh mục giấm hoa quả.
Công dụng của giấm táo
Giấm táo chứa kali rất phong phú, có tác dụng tốt trong việc tăng sự thèm ăn, giảm mệt mỏi, ngăn ngừa cảm lạnh và huyết áp cao, và thậm chí giảm béo. Nó có thể được sử dụng cả để nấu ăn và cho đồ uống có hương vị khác nhau. Do đó, giấm táo là một trong những loại giấm dễ uống nhất, không cường điệu chút nào.
Uống giấm táo nhiều có tốt không ? Khi nào nên uống giấm táo ?
Mặc dù giấm táo có nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng nó có thể phản tác dụng nếu tiêu thụ quá nhiều. Và uống giấm táo trước bữa ăn có thể gây hại cho dạ dày. Giấm táo nên được tiêu thụ ít hơn 30ml mỗi ngày, và nhớ uống nó sau bữa ăn!
Các loại giấm táo
Giấm táo cũng được chia thành nhiều loại tùy thuộc vào nguyên liệu được sử dụng. Chúng ta hãy xem.
Giấm táo nguyên chất (Organic) : nguyên liệu chỉ có táo
Giấm táo nguyên chất chỉ chọn nước táo và bột táo làm nguyên liệu. Ngoại trừ táo, không có thành phần phụ nào khác, vì vậy tính năng lớn nhất là hương vị trái cây vô cùng phong phú.
Giấm táo nguyên chất thường được sử dụng trực tiếp để nấu ăn, hoặc trực tiếp với nước và mật ong.
Giấm táo: táo cộng với lên men rượu
Loại giấm táo này được làm bằng cách thêm rượu vào nước táo. Tuy nhiên, hàm lượng nước ép táo trong giấm táo 1L phải trên 300ml, cách duy nhất để được coi là “giấm táo”. Giấm táo này cũng thường được sử dụng để nấu ăn và pha loãng đồ uống, nhưng nó rẻ hơn giấm táo nguyên chất và phù hợp hơn cho số lượng lớn hàng hóa.
Nước giấm táo
Nước giấm táo thường được thêm gia vị ngọt như mật ong và đường vào. Mặc dù nó là một “đồ uống”, một số giấm táo không được phép uống trực tiếp, và nó cần phải được uống với nước. Xin hãy xem hướng dẫn trên bao bì trước khi uống!
Cách chọn giấm táo tốt nhất
Tiếp theo, Nhanh như Chớp sẽ cho bạn biết về các điểm mua giấm táo. Kết hợp với các đặc điểm của các loại được mô tả ở trên, tần suất “mua nhầm” sẽ giảm đi rất nhiều!
Chọn theo lối sống
Mặc dù thời hạn sử dụng của giấm táo khác nhau hơi khác nhau, tốt hơn là nên uống nó trong nửa năm sau khi mở. Để tránh lãng phí không cần thiết, bạn nên chọn đúng công suất kết hợp với thói quen sinh hoạt.
Xác định loại dựa trên nguyên liệu
Bảng nguyên liệu sẽ chỉ ra các thành phần của giấm táo. Giấm táo nguyên chất chỉ chứa táo, giấm táo có chứa táo và rượu, và đồ uống giấm táo có chứa giấm táo và hương vị ngọt ngào. Khi mua sắm, bạn có thể kiểm tra bảng nguyên liệu để tìm giấm táo phù hợp với khẩu vị của bạn.
Liệu nó có chứa vi khuẩn axit axetic
Vi khuẩn axit axetic rất cần thiết trong quá trình sản xuất giấm. Nó chứa một thành phần phong phú phá vỡ rượu và tốt cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, vi khuẩn axit axetic gây ra giấm táo đục, kết tủa các thành phần. Để làm cho giấm táo bán tốt hơn và ngon hơn, nhiều nhà sản xuất sẽ loại bỏ vi khuẩn axit axetic bằng cách đun nóng hoặc lọc. Nếu bạn muốn lấy thêm chất dinh dưỡng từ vi khuẩn axit axetic, nên chọn giấm táo hữu cơ chưa qua chế biến!
Giấm táo bán ở đâu ? Giá bao nhiêu
Vì công dụng tuyệt vời nếu biết sử dụng đúng cách hằng ngày. Giấm táo hiện nay đã được bán rộng rãi trên các sản Thương Mại Điện Tử uy tín như Lazada, Tiki, Sendo.
Tùy theo loại giấm tao được nhập khẩu như hãng Bragg : 12 thùng/ chai 946ml / 3 triệu 500 ngàn. Còn nếu mua 1 chai giấm táo khoảng nữa lít của thương hiệu Heinz giá chỉ khoảng 51k (473ml)
Danh sách 5 loại giấm táo hàng đầu
Công nghệ và khoa học ngày càng phát triển, con người lại càng biết được nhiều công dụng từ các sản phầm thiên nhiên. Mọi người luôn biết cách tận dụng những sản phẩm từ thiên nhiên để chăm sóc cơ thể, bổ sung dưỡng chất, chế biến món ăn ngon hay phục vụ đời sống hàng ngày.
Giấm có thể được xem là một gia vị không thể thiếu trong gian bếp mỗi nhà, chế biến thực phẩm từ nhiều cách khác nhau. Nhưng nhiều chị em vẫn còn phân vân, chưa biết nên chọn loại giấm nào là tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng tôi sẽ đưa ra top 5 giấm táo tốt cho sức khỏe, bạn có thể yên tâm khi sử dụng.
Giấm táo Bragg
Giấm táo Bragg là loại giấm được chiết xuất từ thành phần hữu cơ, được tin dùng nhiều nhất ở Mỹ cũng như trên toàn thế giới với thành phần từ táo thiên nhiên và có chứng nhận hữu cơ bởi USDA. Vừa là gia vị vừa có công dụng chữa bệnh, làm đẹp.
Dòng sản phẩm cao cấp, với sản phẩm giấm táo an toàn, không chứa chất bảo quản, táo hữu cơ không biến đổi gen được tuyển chọn kỹ lưỡng. Bragg có khả năng phòng chống bệnh tiểu đường, giảm cân, thanh lọc cơ thể,…Ngoài tác dụng chữa bệnh, giấm còn có thể làm đẹp như làm trắng da, thu lỗ chân lông, trị mụn, giảm nhờn,…Và là gia vị vô cùng thơm ngon khi chế biến các món gỏi, nộm
Giấm táo Heinz
Giấm táo Heinz được nhập khẩu từ Mỹ , với thành phần táo được lên men 100% tự nhiên, không chất bảo quản nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Sản phẩm không chứa đường hóa học, phụ gia gây hại cho sức khỏe người dùng nên bạn có thể sử dụng chế biến thức ăn cho cả gia đình.
Giấm táo Heinz còn có rất nhiều công dụng đi kèm như chữa hôi miệng, loại bỏ mùi cơ thể, giảm cân tự nhiên. Còn là sản phẩm giúp tóc mềm mại óng ả như mới bước chân từ Salon chuyên nghiệp ra. Chế biến đi kèm các món như salad, rau trộn, gỏi,..giúp tăng phần ngon miệng cho mỗi bữa ăn của gia đình bạn.
Giấm táo Voelkel
Với xuất xứ từ Đức, giấm táo Voelkel đang là lựa chọn số một của chị em phụ nữ. Giấm táo không còn xa lạ gì với chị em, với nhiều công dụng vô cùng hữu ích trong đời sống. Được sản xuất và lên men 100% từ táo, thành phần từ canh tác sinh học và được chúng nhận từ châu Âu, là sản phẩm tốt và an toàn.
Giấm táo có công dụng giảm cân một cách hiệu quả, trị hôi miệng. Bổ sung năng lượng hiệu quả, trị các bệnh về đường tiêu hóa. Giảm vết thâm, mụn, chữa nghẹt mũi và cơn đau họng nhanh chóng. Pha làm nước chấm, chế biến các món salad, nộm vô cùng ngon miệng. Chính vì tác dụng tuyệt vời như vậy, gia đình nào cũng nên chuẩn bị sẵn sàng một chai giấm táo cho gian bếp nhà mình.
Giấm táo Monini
Giấm táo Monini được nhập khẩu từ Ý với tiêu chuẩn chất lượng an toàn, được kiểm định kĩ lưỡng. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt, nước táo được lên men và lọc sạch kĩ càng nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sử dụng cho gia đình.
Giấm táo Monini được sử dụng cho chế biến thực phẩm, các món ăn, làm Salad tốt cho sức khỏe. Ngoài tác dụng chế biến món ăn, giấm táo còn có thể làm đẹp: tẩy tế bào chết cho da, chăm sóc da mặt, chăm sóc tóc. Trị bệnh: loại bỏ mùi cơ thể, giảm cân, giảm thâm quầng mắt.
Giấm táo Kim Ngân
Hàng nội địa nước ta cũng không hề kém cạnh so với hàng ngoại nhập. Giấm táo Kim Ngân đã trở thành gia vị yêu thích của nhiều bà nội trợ, cũng như một vị thuốc quí, một mỹ phẩm làm đẹp trong gia đình lúc nào cũng sẵn có. Với chiết xuất từ 100% táo mèo tươi ở vùng Tây Bắc, mang đến đầy đủ hương vị của núi rừng.
Giấm táo mèo Kim Ngân có vị chua thanh, ngọt nhẹ cùng mùi thơm đặc trưng dễ chịu nhờ áp dụng cách lên men tự nhiên cùng với nguyên liệu chất lượng nên tạo được hương vị nguyên chất riêng, đậm đà khó quên. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, thanh trùng nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức khỏe.
Bên trên là top 5 giấm táo với nhiều giá thành khác nhau, hàng nội địa và cả hàng ngoại nhập cho bạn dễ dàng lựa chọn. Bạn có thể tham khảo và lựa chọn để trang bị cho gia đình giấm từ thiên nhiên giúp đảm bảo sức khỏe, trị bệnh và cả làm đẹp cho chị em.
Cách làm giấm táo tại nhà
- Đổ đầy lọ thủy tinh đường bằng vỏ táo và lõi.
- Khuấy đường vào nước cho đến khi nó tan hết, và đổ lên trên các mẩu vụn táo cho đến khi chúng được bao phủ hoàn toàn.
- Che lỏng lẻo (Tôi khuyên bạn nên sử dụng bộ lọc cà phê hoặc vải vụn bằng dây cao su) và đặt ở nơi tối, ấm trong khoảng hai tuần.
- Bạn có thể cho nó khuấy mỗi vài ngày, nếu bạn muốn. Nếu bất kỳ cặn màu nâu / xám nào phát triển trên đỉnh, chỉ cần lướt qua nó.
- Sau khi hai tuần trôi qua, lọc các mảnh vụn từ chất lỏng.
- Tại thời điểm này, giấm của tôi thường có mùi táo ngọt dễ chịu, nhưng vẫn còn thiếu thứ tang đáng yêu đó.
- Vứt bỏ các mẩu vụn (hoặc cho chúng ăn gà của bạn!) Và đợi 2-4 tuần nữa.
- Bạn sẽ biết giấm táo của bạn đã hoàn thành một khi nó có mùi và hương vị giấm không thể nhầm lẫn. Nếu nó chưa hoàn toàn ở đó, chỉ cần cho phép nó ngồi lâu hơn.
- Một khi bạn hài lòng với hương vị giấm của mình, chỉ cần đậy nắp và cất trong tủ lạnh bao lâu tùy thích.
Tóm tắt
Sau khi đọc danh sách giấm táo được giới thiệu trong loạt bài nhỏ này, tôi tự hỏi liệu bạn đã tìm thấy giấm táo yêu thích chưa? Là một thức uống lành mạnh cổ điển, giấm táo rất tốt để nấu các món thịt và làm món tráng miệng. Điều quan trọng là lượng calo thấp và hàm lượng vitamin cao, đặc biệt là đối với các chị em yêu thích làm đẹp.