Yogurt hay sữa chua luôn được biết đến là một thức ăn rất tốt cho sức khỏe, có thể cải thiện môi trường đường ruột và điều chỉnh vóc dáng. Do đó, sự xuất hiện của Máy làm sữa chua tự chế giá rẻ là một trong những thiết bị nhà bếp phổ biến nhất. Tuy nhiên, có rất nhiều thương hiệu và sản phẩm trên thị trường như Kangaroo, Lock&lock (lock and lock), Yogurt maker, Chefman, Kuvings, Philip, Severin …, và nhiều chức năng hơn như điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ.
Bài viết này sẽ giới thiệu các điểm mua Máy làm sữa chua, và đề xuất mười sản phẩm được người dùng ưa chuộng. Ngoài ra còn có các Máy làm sữa chua có thể làm thực phẩm lên men như nấu rượu, natto,…, tôi tin rằng nó có thể giúp bạn tìm thấy máy làm sữa chua lý tưởng nhanh hơn, tận hưởng niềm vui khi làm tại nhà dành cho người thân và bạn bè.
Lợi ích của việc sử dụng máy làm sữa chua
Đúng như tên gọi của nó, Máy làm sữa chua cho phép người dùng tự làm Sữa chua tại nhà, nhưng ngoài sự tiện lợi khi tạo ra các dòng Sữa chua trong sữa, thực sự còn có nhiều lợi ích khác. Vì bạn chỉ cần mua nguyên liệu thô để sử dụng Máy làm sữa chua, bạn có thể giảm chi phí khoảng ba phần tư so với mua sữa chua có bán trên thị trường. Do đó, nếu bạn có thể sử dụng máy làm sữa chua một cách linh hoạt, bạn có thể dễ dàng có được vi khuẩn có lợi hơn và đạt được chế độ ăn uống lành mạnh.
Những điểm chính của mua hàng
Tiếp theo, tôi sẽ giới thiệu cho bạn những điểm chính của giao dịch mua. Do các loại Sữa chua khác nhau được sản xuất, cách lựa chọn cũng thay đổi, vì vậy bạn có thể xác nhận nhu cầu của mình trước khi lựa chọn.
Chọn loại theo cách sử dụng
Máy làm sữa chua có thể được chia thành 2 loại, nên chọn loại phù hợp sau khi so sánh ưu điểm và nhược điểm của hàng hóa.
Loại hình trụ đứng nhỏ
Không giống như chức năng chỉ làm Sữa chua trong quá khứ, một loạt các mô hình đa chức năng với các thùng chứa lên men để làm rượu vang, natto và các thực phẩm khác gần đây đã xuất hiện.
Tuy nhiên, để phù hợp với kích thước của hộp sữa, hộp đựng gắn với loại này cũng là loại nhỏ và thanh mảnh, vì vậy nếu bạn có kế hoạch thách thức các thực phẩm lên men khác với sữa chua, loại hộp đặc biệt sẽ có nhiều chỗ để dùnghơn.
Loại máy tròn và lớn
Loại container đặc biệt được đặc trưng bởi có thể sản xuất nhiều loại thực phẩm lên men và điều hòa nhiệt độ thấp, và một số mô hình cũng sẽ được trang bị các thùng chứa riêng biệt để tạo ra các phần ăn đơn lẻ, do đó, đây là một trong những lợi thế của nó để có thể tự do điều chỉnh kích thước phục vụ.
Ngay cả khi hộp chứa cần được khử trùng bằng nước nóng trước khi sản xuất, nó có thể không tiện lợi như loại thùng carton, nhưng nó đáng để xem xét nếu bạn thường làm thức ăn lên men đặc biệt.
Ngoài ra, ngay cả khi có những sản phẩm có giá tương đương với loại thùng carton, xem xét các chức năng như công suất, thời gian và điều chỉnh nhiệt độ, các mô hình hiệu suất cao sẽ có thể phát huy các đặc tính phổ quát của chúng tương đối.
Chọn theo công thức bạn muốn làm
Mặc dù nó thường được gọi là Sữa chua, nhưng sự đa dạng rất phong phú, và ngoài ra, có nhiều mô hình có thể tạo ra nhiều loại thực phẩm lên men khác nhau. Do đó, nên chọn mô hình với các chức năng cần thiết theo công thức bạn muốn làm trước khi chọn.
Mô hình điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để làm tất cả các loại Sữa chua
Hương vị của sữa chua phụ thuộc vào nhiệt độ sản xuất. Sữa chua nguyên bản nói chung có nhiệt độ thích hợp khoảng 40oC, nhưng sữa chua Bulgaria cần ở trạng thái nhiệt độ 45oC -50oC, sữa chua Kefir và Caspian cần nhiệt độ thấp 25oC ~ 27oC. Nếu bạn chỉ muốn làm sữa chua nguyên bản, hãy chọn loại không ôn đới giá rẻ, nhưng nếu bạn muốn thử các loại sữa chua khác nhau mỗi ngày, nên chọn loại có thể điều chỉnh tốt và có phạm vi nhiệt độ rộng.
Nhiệt độ cao, mô hình kiểm soát nhiệt độ thời gian dài phù hợp với tất cả các loại thực phẩm lên men
Nói chung, việc sản xuất Natto đòi hỏi môi trường 45 ° C và rượu ngọt được ủ ở 60 ° C. Nếu máy làm sữa chua có thể đạt nhiệt độ cao 65 ° C, gà cuộn hoặc bít tết nướng ở nhiệt độ thấp thậm chí có thể được chế biến bằng phương pháp Shufa.
Ngoài ra, natto mất 1 đến 2 ngày để lên men, vì vậy hoạt động lâu dài cũng sẽ là một trong những yếu tố lựa chọn. Nói cách khác, nếu bạn muốn thử nhiều loại thực phẩm lên men, nên chọn loại có thể đặt nhiệt độ cao và có chức năng lên men lâu dài. Nói chung, các loại thực phẩm áp dụng và thời gian cần thiết cũng được liệt kê trên sản phẩm. Bạn có thể xác nhận trước khi mua.
Chú ý đến kích thước máy và chiều dài dây
Rốt cuộc, phải mất 8 đến 10 giờ để làm Sữa chua. Điều rất quan trọng là tránh các hoạt động khác của bếp bị ảnh hưởng bởi Máy làm sữa chua. Đặc biệt, Máy làm sữa chua loại hình trụ đứng nhỏ không chiếm không gian, nhưng chiều cao của nó cao hơn so với hộp sữa 1 lít. Bạn nên chú ý hơn khi chọn.
Ngoài ra, do phải mất nhiều thời gian để kết nối với ổ cắm trong quá trình sản xuất và chiều dài của hầu hết các mô hình là khoảng 1 đến 2 mét, ngoài việc xác nhận khoảng cách từ ổ cắm, bạn cũng nên xác nhận xem nó có thể được đặt ở nơi không cản trở đường đi của người khác hay không.
Bạn có thể xem xét các thương hiệu phổ biến
Nếu bạn không thể chọn đúng Máy làm sữa chua dựa trên hiệu suất và ngoại hình của máy, bạn có thể tham khảo thương hiệu nổi tiếng có uy tín. Ví dụ: “IRIS”, “PRINCESS Princess of the Dutch”, “EasiYo”, … đều là những thương hiệu thiết bị gia dụng nổi tiếng trên thị trường.
IRIS Ohyama của Nhật Bản đã ra mắt một loạt các máy yogi với giá cả và hiệu suất khác nhau, cho phép người tiêu dùng lựa chọn theo nhu cầu và ngân sách của họ, trong khi PRINCESS Dutch Princess, người giới thiệu một số thiết bị nhà bếp ở Đài Loan, đang tung ra công suất lớn thanh lịch Máy làm sữa chua cũng đã tạo ra model đầu tiên có chế độ làm lạnh tự động trên thị trường.
Thương hiệu EasiYo của New Zealand là máy làm sữa chua DIY không cần cắm điện và không cần thêm sữa, phá vỡ phương thức sản xuất truyền thống và cung cấp cho người dùng những lựa chọn sáng tạo.
Tiếp theo, tôi muốn giới thiệu danh sách mười Máy làm sữa chua phổ biến, bạn có thể quan tâm.
10 máy làm sữa chua giá rẻ bán chạy 2020
Máy làm sữa chua YOICE inox SUS 304 dung tích 1L
- Màu sắc: Trắng Xanh.
- Thể Tích: 1 lít
- Khối lượng: 1.1kg
- Điện áp: 220V- 20HZ
- Công suất : 15W
315k
Máy làm sữa chua Sokany
- Kích Thước : 125x125x275cm
- Dây điện dài 1m
- Trọng Lượng : 640gram
- Dung tích 500ml – 1000ml
- Chất Liệu : Nhựa ABS cao cấp chịu lực, chịu nhiệt tốt
270k
Máy làm sữa chua 3 nút Yogurt Nhật Bản
- Chất liệu : Nhựa PV
- Điện áp : 220v
- Kích thước hộp : 20x20x45cm
- Dung tích : 1L
230k
Máy làm sữa chua và phô mai KUVINGS KGC-712
- Công suất: 44 W
- Điện áp : 220V – 60Hz
- Dung tích max: 2 L
- Dung tích cho phép: 1,2L
- Kích thước sản phẩm: 180x180x200 mm
- Trọng lượng sản phẩm: 1 Kg.
2.275k
Máy làm sữa chua Chefman
- Điện áp: 220V-50Hz
- Thể tích: 1600ml
- Công suất: 25W
- Kích thước: 25x25x12cm
- Số lượng: 8 cốc thủy tinh cao cấp
- Trọng lượng: 1.7 kg
190k
Máy làm sữa chua Song Anh CM-311T
- Mã sản phẩm: CM-311T
- Điện áp: 220V-50Hz
- Thể tích: 2500ML
- Công suất: 35W
249k
Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV 1000ml
- Hãng sản xuất: LOCK & LOCK.
- Bảo hành: 12 tháng.
- Xuất xứ: Trung Quốc.
- Công suất: 20W.
- Dung tích: 1000ml.
585k
Máy làm sữa chua Misushita
- Bảo hành: 24 tháng.
- Công suất: 25W.
- Dung tích: 2l.
149k
Máy làm sữa chua Youyi
- Công suất: 15W
- Nguồn điện vào: 220V
- Dung tích: 1L
- Tặng kèm 4 cốc đựng sữa chua
550k
Máy làm sữa chua Fujika
- Công suất 15W
- Dung Tích 1,5 Lít
- Gồm 6 cốc
210k
Vệ sinh sạch sẽ trước để tránh thất bại và vi khuẩn hỗn hợp
Thật tiện lợi khi làm sữa chua bằng máy làm sữa chua, nhưng nếu phương pháp sử dụng sai, nhiệt độ của sữa chua phù hợp cho sự sinh sản của vi khuẩn. Hương vị kém của sữa chua là thứ hai, và thậm chí có thể trộn lẫn với vi khuẩn. Do đó, việc chuẩn bị vệ sinh trước là rất quan trọng, đặc biệt là khi khử trùng hộp đựng, thường rất dễ bỏ lỡ muỗng để đo và khuấy, và nó sẽ trở thành một vi phạm cho sự xâm nhập của vi khuẩn.
Tuy nhiên, nhiệt độ còn lại của các hộp đựng và thìa đã được khử trùng bằng nước nóng cũng sẽ tiêu diệt vi khuẩn được sử dụng để làm sữa chua, vì vậy bạn cần đợi dụng cụ nguội đi trước khi sử dụng. Và nếu bạn muốn làm cho quy trình sản xuất đơn giản nhất có thể, bạn nên ưu tiên cho máy làm sữa chua dạng thùng hoặc chọn hộp đựng và thân máy với mô hình đơn giản và dễ làm sạch.
Tóm tắt
Sau khi đọc bài viết này giới thiệu một số điểm lựa chọn và các mô hình được khuyến nghị của Máy làm sữa chua, bạn có hiểu rõ hơn không? Tuy nhiên, phương pháp lựa chọn quan trọng nhất vẫn dựa trên nhu cầu và chức năng của chính bạn. Nếu bạn lựa chọn dựa trên ngân sách của mình, tôi tin rằng bạn có thể nhanh chóng tìm thấy máy cao cấp lý tưởng.